こんにちは。damacoです。 春は「新〇〇」の季節ですね〜！よつは農園から届いた新〇〇、手軽に美味しく食べちゃいました！ 普段は脇役（でもなくてはならない）玉ねぎですが、新玉は主役で食べたほうが美味しい！脇役で食べようとすると溶けていなくなってしまうし…...

こんにちは。damacoです。 今回は先日届いたファイベル便のおはなしです。 まったく社長ったら〜！！ まさかにんにくが入っているとは思わず、玉ねぎに濡れ衣を着せてしまいました…すまない。 しかし国産のプリッとしたにんにく、美味しいに違いない！どんな料理に使おうかな〜！...

こんにちは。damacoです。 うちには小学生の息子がいます。あんまりすすんでお手伝いするタイプではないのですが、お料理は割と好きらしく、朝に卵を焼いてみたり、夕飯の用意に少し手を出してみたりします。 小さい頃は怖いので（母が）少しだけのお手伝いでしたが、そろそろ一通りでき...

こんにちは。damacoです。 今回のコラムは昨年末から気になっていたあの野菜の値上がりについてです。 今まで当たり前に、いつも安く、必ず手に入った玉ねぎ。ファイベル便が届くまでは登場回数が激減していました。絶対に玉ねぎを入れたいものはもちろん、なんとなく入れていた料理でも...

はじめまして。damaco(ダマコ）と申します。今月からマンガ・イラストコラムを担当することになりました。日々のことや農園のことなどをお届けする予定です。 第一回目の今回は農園から届いたお野菜のことです。料理が特別得意なわけではないですが、新鮮な素材があるとワクワクしますね。