こんにちは、damacoです。 夏前にちょっとお小遣いができたので、なんとなく気になっていたエアフライヤーを何となく買ってみました。 お年頃ですし、揚げ物がヘルシーにできたらいいなって・・・ 唐揚げは量が多すぎたり、何やらやり方が悪かったかもしれないのでまたリベンジします！ 焼き芋はレンジやオーブンでもできますがそれよりおいしかったです！そして焼いてる間と庫内を冷ましてる間はレンジが使えない問題、地味にストレスだったので、別の機械としてオーブンがあるの助かりますね。 やりすぎるとカチカチになったりしてクセもありますが、いろいろ試して使いこなせるように頑張ります！ damaco X（ Twitter） https://twitter.com/ibutta_gakko    Instagram https://www.instagram.com/gakkoiburi56

こんにちは。damacoです。 さつまいもの様子を聞いてから1か月がたち、あちこちに焼き芋ののぼりが立つようになりましたが、そういえばファイベルさんのあのワッサワサの畑はどうなったろう… というわけで、丹精込めたおいもたち、ネズミに大いに味見されてしまったそうで…...

こんにちは。damacoです。 ずーっと30度台半ばの気温から開放されてきましたが、それでもまだ暑いですね。 虫の声が変わったりして、少しずつ秋になってきている感じはしますが…。 農園からも秋の知らせがやってきました。 ワッサリ伸びたおいものツルを見て思ったのは「食べられる...

こんにちは。damacoです。 このコラムを始める前から行ってみたかったファイベル農園にやっと行くことができました！ ファイベルさんは今のところご家族で農園をされているそうで、量を作ると色々と大変な様子。今回は8割レクリエーション、2割お手伝いの感じでじゃがいも掘りに参加し...

こんにちは。夏はいつまで続くのだろうかと思っていたら、めっきりと寒くなってきましたね。 秋晴れの日が続くとやってくるもの、それはさつまいも。今年も多方面からいろんなおいもをいただいて、食べる前からホクホクです。 というわけで、禁忌を破るくらいの気持ちで食べてみましたが、甘く...